百合莲子炒牛肉

编辑:小豹子/2018-04-26 15:30

百合莲子炒牛肉的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱营养不良食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱气血双补食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺抓炒
食材明细
牛肉(瘦)250克百合100克
莲子20克辣椒(红、尖)60克
青椒15克鸡蛋黄30克
5克大葱5克
白砂糖2克3克
味精1克淀粉(玉米)10克

百合莲子炒牛肉的做法详细步骤

1. 牛肉洗净切片,用蛋黄、盐、白糖、水淀粉拌匀,腌制2分钟;
2. 锅烧热,倒植物油烧至温热,将腌好的牛肉放入锅中,快速过油;
3. 放入青椒与红辣椒,大火快炒后立刻起锅;
4. 另在锅中倒入适量植物油,将葱(切段)、姜(切片)爆香;
5. 放入莲子、新鲜百合一起拌炒,再加入高汤;
6. 将炒好的牛肉倒入拌匀,用味精调味后即可。

百合莲子炒牛肉的做法小贴士

食物相克:
凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 美食分享,让更多人知道
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