拌酸辣白菜心

编辑:小豹子/2018-04-26 14:18

拌酸辣白菜心的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱健脾开胃食谱清热解毒食谱减肥菜谱美容菜谱
菜品口味酸辣味主要工艺
食材明细
白菜300克
3克5克
白砂糖2克酱油4克
泡椒15克5克
花椒3克
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拌酸辣白菜心的做法详细步骤

1. 将白菜去叶取白菜心洗净,切成长丝,用沸水烫一下,加精盐拌匀腌渍2小时,再挤去水分,放入大碗内;
2. 泡椒洗净切成细丝;
3. 姜去皮切细丝;
4. 将醋、酱油、白糖、泡红辣椒丝,姜丝和花椒放入另一碗内拌匀,再倒入白菜丝中,稍加搅拌,盖好30分钟后即成。 美食分享,让更多人知道
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