油拌辣白菜

编辑:小豹子/2018-04-26 14:18

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油拌辣白菜的简介及特色

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菜品凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)口味香辣主要工艺
食材明细
白菜700克
辣椒(红、尖、干)10克香油30克
白砂糖10克酱油10克
10克花椒3克
味精3克大葱5克
5克

油拌辣白菜的做法详细步骤

1.白菜去老帮,菜头切去少许,去根洗净,切成块,放开水里焯一下,捞出沥干水分,放在盆内;干红辣椒丝洗净去籽,顶刀切成细丝。
2.锅里加香油烧热,放入花椒粒炸出香味,捞出花椒不要,再放入葱姜丝、辣椒丝、精盐、醋、酱油,烹出香味,倒在白菜盆内,加白糖、味精,盖严,食用时装盘内即可。 美食分享,让更多人知道